初级

难度

30分钟

时间

咸鲜

口味

工艺

用料

  • 主料
    鸡蛋 鸡蛋
    2个
    香椿 香椿
    45克
  • 调料

    1/4勺

    1勺

    1/3勺

做法

  • STEP

    准备食材

    step1
  • STEP

    香椿焯一下,过凉控水。

    step2
  • STEP

    把香椿切碎;鸡蛋打散

    step3
  • STEP

    把香椿碎放入鸡蛋液中,放入适量盐

    step4
  • STEP

    搅匀

    step5
  • STEP

    油热,倒入鸡蛋液,翻炒。

    step6
  • STEP

    出锅前倒入一点醋,口感会更好。

    step7

成品

  • 香椿炒鸡蛋

人气菜肴