中级

难度

30分钟

时间

香辣

口味

工艺

用料

  • 主料
    鸡胸肉 鸡胸肉
    200克
    年糕 年糕
    150克
  • 辅料

    洋葱

    半个

    红椒

    1个

    青椒

    3个

    包菜

    半个
  • 调料

    料酒

    适量

    适量

    生抽

    适量

    适量

    老抽

    适量

    韩式辣酱

    适量

小窍门

  • ○ 韩式辣酱可以随自己的口味来调整。

做法

  • STEP

    鸡胸肉切成鸡柳,用盐、生抽、老抽、料酒腌制5分钟

    step1
  • STEP

    洋葱、包菜切丝,青椒、红椒切块

    step2
  • STEP

    年糕切条过沸水,半分钟即可

    step3
  • STEP

    中火少油,先把鸡柳炒熟,盛出备用

    step4
  • STEP

    重新起锅,中火少油炒香洋葱丝

    step5
  • STEP

    加入青椒、红椒,煸炒软

    step6
  • STEP

    再加入包菜丝

    step7
  • STEP

    然后加入鸡柳

    step8
  • STEP

    根据口味加韩式辣酱,翻炒均匀

    step9
  • STEP

    倒入小半碗清水,让菜出一些汤汁

    step10
  • STEP

    入年糕,翻炒软了就可以出锅了

    step11

成品

  • 韩式鸡肉炒年糕

更新时间  :2018-06-22

厨娘推荐

查看更多>>

厨娘说健康

厨娘学西餐

下载关注“厨娘翠花”

翠花陪你做家常菜

敬请期待
IOS版下载

人气菜肴