初级

难度

10分钟

时间

咸鲜

口味

其他

工艺

用料

  • 主料
    熏三文鱼 熏三文鱼
    200克
    紫洋葱 紫洋葱
    1/2个
  • 辅料

    圣女果

    适量

    柠檬汁

    1勺

    洋葱末

    1勺

    柠檬

    适量
  • 调料

    一点

    胡椒粉

    一点

    橄榄油

    3勺

小窍门

  • ○ 调味汁最先制作,以便让味道充分混合。
  • ○ 冷冻的熏三文鱼需要在冷藏柜里解冻才不会有腥味。
  • ○ 不要过于搅拌,不然蔬菜会蔫儿,三文鱼也会有腥味。

做法

  • STEP

    把洋葱、柠檬、小葱、姜、辣椒切碎,和酱油、橄榄油、盐、糖混合调成酱汁

    step1
  • STEP

    将圣女果分成两半,香菜切段,黄瓜切片,苦菊随意扯成小段,紫洋葱、紫甘蓝切丝

    step2
  • STEP

    三文鱼斜切成薄片

    step3
  • STEP

    把以上原材料倒进玻璃碗,倒入酱汁,搅拌均匀

    step4
  • STEP

    装盘,撒少许白芝麻,开吃

    step5

成品

  • 三文鱼沙拉

更新时间  :2018-10-24

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