中级

难度

0

时间

清淡

口味

工艺

用料

  • 主料
    泡发黑豆
    120g

小窍门

  • ○ 选购黑豆时,以豆粒完整、大小均匀、乌黑的才是品质好的。黑豆表面有天然的蜡质,会随着时间而逐渐脱落,所以表面有研磨般光泽的不要选购。

做法

  • STEP

    豆浆机做法:将泡发好的黑豆洗净沥去水分,放入豆浆机中,加入适量水,启动豆浆机,打成豆浆。

  • STEP

    搅拌机做法:将泡发好的黑豆洗净沥去水分,放入搅拌机中,加入适量水,启动搅拌机打成豆浆。打好的豆浆倒入煮锅中,大火煮开后转中火继续滚煮 分钟即可。

更新时间  :2020-07-12

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